Un any més, ja són açí els reis mags !!!!. Arribaràs a temps al teu ‘roscó’ de reis ?. Afanya’t abans que s’acaben i gaudeix d’aquest espectacular dolç. Et recomanem el tradicional de cabell i crema, però també els fem al teu gust, només crema, nata, trufa, coberts també de xoco, combinats ..`. Ànim que […]
Ha arribat el gran dia de la nostra Comunitat !!!, La Comunitat Valenciana. En aquesta terra estimem les nostres tradicions tan arrelades i volem compartir amb visitants i la nostra gent la tradicional Mocaorà. Així que, xics!!!, no s’oblideu de tindre un detall amb les vostres parelles i les seues mares, en la vigília del […]
Volem fer un gran homenatge a veïnes, familiars i amics que en la seua desinteresada ajuda i esforç han fet posible que els nostres veins i visitants pugueren gaudir de les nostres benvolgudes orelletes i coques fines. GRÀCIES!!!
Torna el moment de gaudir de veres de la nostra gastronomia pascuera valenciana al teu forn tradicional. Es el torn dels ‘panquemaos’, coques grosses, de panses i anous, coquets d’ametla, rosegons, mantegades, mones variades de pasqua, … Aquest any, prova una altra varietat, la mona bescuitada i bescuit xoco, a més de les de sempre: des […]
Per endolcir els postres d’un sopar romàntic amb la teua parella o fer un original berenar, res millor que un dolç cor.
Per a l’última de les celebracions del període nadalenc, res millor que donar colorit a les nostres taules amb el Roscon de Reis. Gaudeix d’aquesta dolça tradició, que encara que d’origen pagà (descobreix el seu origen en la nostra secció sabies que …), acompanya les nostres taules la vigília de la visita dels Reis Mags […]
Ha arribat Nadal!!! En estos dies tan assenyalats, no hi ha res com assentar-se en una gran taula rodejat dels teus en eixes inoblidables menjars i sopars nadalencs. I com no anem a allargar eixos bons moments amb la família endolcint els nostres paladars. Pastissets de moniato o carabassa, coca de cabell i pinyons, polvorons, […]
Un de Novembre. Ja està ací “Halloween” – Tots Sants!!! i en estes dates, a més de llepolies, caramels, carabasses que delecten als peques i que cada vegada més de moda ha introduït la tradició anglosajona i americana, continuem tenint en les nostres terres una arrelada tradició culinària que acompanyarà als més golosos en estos dies […]
Xics!!! ha arribat el dia de la nostra comunitat i ja teniu preparats els mocadors, fulards, fruitetes, tronaors i piuletes de massapà per a sorprendre a les vostres parelles, com marca la tradició en les nostres terres. Menys Sant Valentí i més ‘Sant Dionís’. El treball ha tingut recompensa. Han quedat xules eh!?
Per fí ha arribat el nostre dia!!!!! , el dia més important de la nostra població. Colorit, alegria, sentiment, aroma a alfàbega i a pólvora. Les reines indiscutibles de la gastronomia popular, les orelletes i coques fines, les primeres acompanyades amb rica mel, ambdós delecten veïns i visitants. Un menjar per al paladar que acompanyat […]