Un año más, ya están aquí los reyes magos!!!!. Llegarás a tiempo a tu roscón de reyes?. Date prisa antes que se acaben y disfruta de este espectacular dulce. Te recomendamos el tradicional de cabello y crema, pero también los hacemos a tu gusto, sólo crema, nata, trufa, cubiertos también de chocolate, combinados … Ánimo que […]
¡¡¡Llegó el gran día de nuestra Comunidad!!!, la Comunidad Valenciana, En esta tierra nos apasionan nuestras tradiciones tan arraigadas y queremos compartir con visitantes y nuestra gente la tradicional ‘Mocaorà’. Así que chicos…!!! No os olvidéis de tener un detalle con vuestras parejas y sus mamás el previo del gran día. El pañuelo, la ‘piuleta’, […]
Queremos hacer un homenaje a vecinas, familiares y amigos que con su desinteresada ayuda y esfuerzo han hecho posible que nuestros vecinos y visitantes de Bétera pudieran disfrutar de nuestras queridas ‘orelletas’ y cocas finas. ¡¡¡MIL GRACIAS!!!!
Vuelve el momento de disfrutar de verdad de nuestra gastronomía pascuera valenciana en tu horno tradicional. Es el turno de los ‘panquemaos’, cocas gordas, de pasas y nueces, almendrados, rollos encarados, coquitos, ‘rosegons’, mantecados, monas variadas de pascua… Este año, prueba otra variedad, la mona bizcochada, además de las de siempre: desde la tradicional de huevo […]
Para endulzar el postre de una cena romántica con tu pareja o hacer una original merienda, nada mejor que un dulce corazón.
Para la última de las celebraciones del periodo navideño, nada mejor que dar colorido a nuestras mesas con el Roscón de Reyes. Disfruta de esta dulce tradición, que aunque de origen pagano (descubre su origen en nuestra sección sabías que…), acompaña nuestras mesas la víspera de la visita de los Reyes Magos de Oriente. Eso […]
Llegó la Navidad!!!! En estos días tan señalados, no hay nada como sentarse en una gran mesa rodeado de los tuyos en esas inolvidables comidas y cenas navideñas. Y como no vamos a alargar esos buenos momentos con la familia endulzando nuestros paladares. Pastelitos de boniato o calabaza, coca de cabello y piñones, polvorones, mantecados, rollitos de […]
Uno de Noviembre. Ya está aquí “Halloween” – Todos los Santos !!! y en estas fechas, además de golosinas, caramelos, calabazas que deleitan a los peques y que cada vez más de moda ha introducido la tradición anglosajona y americana, seguimos teniendo en nuestras tierras una arraigada tradición culinaria que acompañará a los más golosos en […]
Chicos!!! ha llegado el día de nuestra comunidad y ya tenéis preparados los pañuelos, fulares, frutitas, ‘tronaors i piuletes’ de mazapán para sorprender a vuestras parejas, como marca la tradición en nuestras tierras. Menos San Valentín y más ‘Sant Donís’. El trabajo ha tenido recompensa. Han quedado chulas eh!?
Por fín ha llegado nuestro día!!!!!, el día más importante de nuestra población. Colorido, alegría, sentimiento, aroma a albahaca y a pólvora. Las reinas indiscutibles de la gastronomía popular, ‘les orelletes’ i cocas finas, las primeras acompañadas con rica miel, ambas deleitan a vecinos y visitantes. Un manjar para el paladar que acompañado de ‘misteleta’ […]