Para la última de las celebraciones del periodo navideño, nada mejor que dar colorido a nuestras mesas con el Roscón de Reyes. Disfruta de esta dulce tradición, que aunque de origen pagano (descubre su origen en nuestra sección sabías que…), acompaña nuestras mesas la víspera de la visita de los Reyes Magos de Oriente. Eso […]

Llegó la Navidad!!!! En estos días tan señalados, no hay nada como sentarse en una gran mesa rodeado de los tuyos en esas inolvidables comidas y cenas navideñas. Y como no vamos a alargar esos buenos momentos con la familia endulzando nuestros paladares. Pastelitos de boniato o calabaza, coca de cabello y piñones, polvorones, mantecados, rollitos de […]

Uno de Noviembre. Ya está aquí “Halloween” – Todos los Santos !!! y en estas fechas, además de golosinas, caramelos, calabazas que deleitan a los peques y que cada vez más de moda ha introducido la tradición anglosajona y americana, seguimos teniendo en nuestras tierras una arraigada tradición culinaria que acompañará a los más golosos en […]

Chicos!!! ha llegado el día de nuestra comunidad y ya tenéis preparados los pañuelos, fulares, frutitas, ‘tronaors i piuletes’ de mazapán para sorprender a vuestras parejas, como marca la tradición en nuestras tierras. Menos San Valentín y más ‘Sant Donís’. El trabajo ha tenido recompensa. Han quedado chulas eh!?

Por fín ha llegado nuestro día!!!!!, el día más importante de nuestra población. Colorido, alegría, sentimiento, aroma a albahaca y a pólvora. Las reinas indiscutibles de la gastronomía popular, ‘les orelletes’ i cocas finas, las primeras acompañadas con rica miel, ambas deleitan a vecinos y visitantes. Un manjar para el paladar que acompañado de ‘misteleta’ […]

Estos días festivos podréis disfrutar de la gran variedad de dulces que nos aporta la rica gastronomía pascuera. Como no, en vuestro horno-pastelería os esperan los ‘panquemaos’, cocas gordas, de pasas y nueces, coquitos, rosegones, mantecados, monas variadas de pascua, … todos productos elaborados de forma artesanal con las recetas de antaño como os han gustado siempre. […]